ふっくらもちもちのピザと、手作りおかずで華やかに!
材料 （4人分）
お好みのベーカリーピザ
2枚
(a)鶏挽き肉
300g
(a)玉ねぎ
100g
(a)卵白
1個分
(a)塩
小さじ1/3
(a)こしょう
少々
(a)片栗粉
大さじ1
(a)マヨネーズ
大さじ1
(衣)薄力粉
50g
(衣)ベーキングパウダー
小さじ1/2
(衣)卵
1個
(衣)卵黄
1個分
(衣)水
70ml
揚げ油
適量
トマトケチャップ
大さじ2
とんかつソース
大さじ1
はちみつ
小さじ1
レモン汁
小さじ1
ぷりぷりボイルえび
8尾
マッシュルーム
4個
レモン汁
少々
きゅうり
1本
ミニトマト
4個
セロリ
1/2本
サニーレタス
3枚
(b)塩
小さじ1/2
(b)レモン汁
大さじ1
(b)オリーブオイル
大さじ4
(b)黒こしょう
少々
玉ねぎ
100g
キャベツ
100g
れんこん
100g
セロリ
1/2本
人参
50g
アクシアルハーフベーコン
4枚
オリーブオイル
大さじ1
トマトジュース（無塩）
190g
水
3カップ
固形コンソメスープの素
1個
塩
小さじ1/2
こしょう
少々
料理を安全に楽しむための注意事項 -
＜チキンナゲット＞
-
1 玉ねぎはみじん切りにする。ボウルにaを入れて混ぜ合わせる。
-
2 1を20等分にしてひと口大の楕円形に整え、耐熱皿に並べる。ラップをして電子レンジ(600W)で4分ほど火が通るまで加熱して、粗熱をとる。
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3 ボウルに薄力粉とベーキングパウダーを合わせる。
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4 卵･卵黄･水を合わせて3に入れて混ぜ、衣を作る。2を入れて衣をつけ、180℃の揚げ油で周りの衣がきつね色になるまで揚げる。BBQソースの調味料を混ぜる。器にチキンナゲットを盛り付け、BBQソースを添える。
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＜イタリアンサラダ＞
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5 マッシュルームは皮をむいて薄切りにしてレモン汁をふる。きゅうり・セロリは縦半分に切って斜め切り、ミニトマトは半分に切る。サニーレタスはちぎる。bを混ぜ合わせる。器に野菜・えび・マッシュルームを盛り付け、bをかける。
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＜根菜ミネストローネ＞
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6 野菜は1㎝の角切りにする。ベーコンは細切りにする。鍋にオリーブオイルを温め、ベーコン・野菜を炒める。トマトジュース・水・固形コンソメスープの素・塩・こしょうを入れて15分ほど煮込む。
投稿者からのコメント
※ベーカリー商品は下記店舗では販売していません。
原信／内野店・関原店・宮関店・四ケ所店
ナルス／柿崎店・大潟SC店・せきやま店・にしやま店・浦川原店・能生町店
※チルドピザ・冷凍ピザでお楽しみください。
栄養成分（1人分）
エネルギー 約581kcal ※ピザ除く
食塩相当量 約3.0g
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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