柿・生ハム・クリームチーズの相性抜群なカラフルサラダをクリスマスリースにアレンジ♪Xmasディナーの名脇役として映えるように！盛り付けはクリスマスリース型♪、バジルソースの緑とシーザードレッシングの白でクリスマスカラーを演出♪
♠材料（3人分）
柿...1/2個
生ハム...3枚
クリームチーズ...2個(40g)
アボカド...1/2個
プチトマト...3個
ブロッコリー...50g
アーモンド...10粒
シーザードレッシング...小さじ1
バジルソース...小さじ1
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♠つくりかた
[1] 柿・アボカド・クリームチーズは皮をむき1.5cm角程度に切り、プチトマトは4っ割にする。
[2] 生ハムはクルっと巻いてバラに、ブロッコリーは子房に分け、茹でておく。
[3] 大きめの平皿に①②の食材とアーモンドをリース型に彩り良く盛り、シーザードレッシング、バジルソースを散らせば完成！
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♠コツ・ポイント
素材は、クリームチーズをモツァレラに、トマトをパプリカに、アーモンドをクルミに…等、お好みの食材に変えても！彩りのバランスを考えて食材を選ぶのがオススメ♪
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♠レシピの生い立ち
旬の柿を美味しくアレンジしたく、相性の良い食材をふんだんに加え！彩豊かなサラダにしました！
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