こんにちは。
本日は #おうちで旅行気分 本格フランス料理の「白身魚のポワレ ビストロ風」をご紹介致します！
今回は真鯛を使用しました。
ポワレとはフランス料理における調理法のひとつ、蒸し焼きのこと💡
グルラボならフランス料理も簡単に、そして本格的にできちゃいます✨
しかも少量の油分で調理ができるのでヘルシーに出来上がりますよ！
おもてなし料理にもおすすめです。
皆様もぜひお試しください♪
白身魚（大きければ2等分に切る）
2切れ
●A
｜・塩・胡椒
適量
｜・酒
適量
ブロッコリー
4房
にんじん（短冊切り）
30g
●B
｜・バター
大さじ1
｜・ケイパー
6粒
｜・アンチョビみじん切り1枚分
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①大容器に白身魚とにんじんを入れてAをふり、フタをして電子レンジ600Wで2分20秒加熱する。
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②フタをとり、ブロッコリーを加えてBを散らし、再度フタをして1分10秒加熱する。
投稿者からのコメント
クックパッドにもレシピを公開しています！
ぜひチェックしてみてください🔗💁♀️
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
