【万能調味料】「ニラだれ」

◼︎ポイント ・好みで、赤唐辛子を入れてもおいしい。 ・数時間おくと、ニラがなじんでおいしい。 ・清潔な保存容器に入れて、2週間ほど冷蔵保存が可能です。 ・酢は「米酢」を使っています。 →穀物酢などを使う場合は、 砂糖を追加して味を調整してください。 ◼︎おいしい使い方 ・蒸し鶏にかける。 →蒸し鶏の作りかたは、 鶏もも肉に塩ひとつまみ・酒大さじ1をまぶして 耐熱容器に入れてふんわりラップをして 電子レンジ600wで3分、裏返して3分加熱。 ・ゆで卵を漬けて、味玉にする。 ・卵かけごはんにかける。 ・豆腐や焼き厚揚げにかける。 ・蒸し茄子にかける。 ・白身魚にかける。 ・唐揚げに絡める。 これがあるだけで、日々のごはんのちょっとしたお守りになる。 何にかけても、おいしくて、パッと1品完成するんです！ ニラだれの使いかたの他のアイデアがあれば、 ぜひ教えてください😌