しいたけが肉汁をキャッチ！
作り途中にマリトッツォ？と思ってしまう鶏つみれのしいたけ詰めのレシピ
材料
鶏胸肉
300g
ねぎ
30g
しいたけ
8個
塩
ひとつまみ
こしょう
少々
片栗粉
大さじ1+(まぶす分適量）
サラダ油
適量
酒(タレ用)
大さじ2
しょうゆ(タレ用)
大さじ2
みりん(タレ用)
大さじ2
砂糖(タレ用)
小さじ2
投稿者からのコメント
◆POINT！
【肉だねが剥がれないように】
しいたけに肉を少し埋もるくらいに
ひっくり返す時は菜箸だけだと難しいかもしれません
【タレ】
焦がさないように底から混ぜるようにすると良いです
→このレシピで使った調理道具
▶︎包丁
▷まな板
▶︎ボウル
▷菜箸
▶︎フライパン
▷大さじ小さじ
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
