水菜や固ゆで卵を使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 5分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 198kcal
・たんぱく質 8.2g
・塩分 0.7g
・野菜摂取量 17g
■材料（2人分）
・水菜 40g
・固ゆで卵 2個
・「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ2
・粒マスタード 小さじ1
・プロセスチーズ 1枚
■つくり方
（1）ゆで卵は殻をむき、ザク切りにする。水菜は３ｃｍ長さに切り、チーズは５ｍｍ角に切る。
（2）ボウルに（１）のゆで卵・水菜・チーズを入れ、「ピュアセレクトマヨネーズ」、粒マスタードを加えてあえる。
＊卵は黄身までしっかり火を通しましょう。
＊水菜は水気がでにくく、クタッとしないので、サラダにおすすめです。
