旨味たっぷり♡あさりと豆腐とチンゲン菜の旨煮

作り方 【1】 豆腐は厚さを半分に切り 縦、横に切って8等分にする。 チンゲン菜は食べやすい大きさに切り、 にんにくはみじん切りにする。 【2】 フライパンに油をひいて にんにくを入れ、チンゲン菜を炒める。 【3】 チンゲン菜がしんなりしてきたら ★とアサリ、豆腐を入れて 煮る。 【4】 ある程度煮詰まったら 塩で味を整える。 水溶き片栗粉で かる〜くとろみをつけたら 出来上がり。 きっかけ あさりと豆腐の組み合わせが好きで、 チンゲン菜もあったので中華風にしてみました。 おいしくなるコツ ＊あさりに多少の塩分があるので 　最後の塩は味を見ながら入れてください。