ブロッコリースープ

-レシピに使用した製品- Toffy ミニスロージューサー K-BD4 How to make -作り方- ①ブロッコリーは小房に分けて柔らかく茹でる。少しずつ投入口に入れて搾る。 ②ベーコンは1cm角、マッシュルームは4等分に切る。 ③フライパンにオリーブオイルを入れて加熱し、②を加えて焼く。焼き色がついたら、白ワインを加えてアルコールをとばす。 ④牛乳、①の搾りかすと搾り汁を加えて沸騰させる。火を止めて塩、黒こしょう、バターを加えて混ぜ合わせ、器に盛る。