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ねっとり旨♡じゃがチーズコンビーフパテ

ねっとり旨♡じゃがチーズコンビーフパテ

保存:2
材料 じゃがいも 中〜大4個 コンビーフ(ポークでもOK) 100g ★とろけるチーズ 2〜3枚 ★バター 20g 牛乳 ポテトがねっとりする位 ◎醤油、にんにくチューブ、鶏ガラ顆粒 各小匙1 ◎マヨネーズ 大匙1.5 塩胡椒、粗挽き胡椒 適量
バケットやパイ包みによく合う、レンジとボウルで簡単に出来るパテです。冷凍保存可能。コストコのマッシュポテトでも作れます。 作り方 [1] じゃがいもの皮をむき一口大に切り、ラップに包んで600wのレンジで6〜7分加熱。ボウルに★と共に入れ、マッシュします。 [2] 牛乳を少しずつ加えて良く練り混ぜます。ドロッとしたカレー位になるのが目安です。 [3] ◎とコンビーフを加えてよく混ぜます。最後に塩胡椒でお好みの塩加減に仕上げたら、完成です。 ■コツ・ポイント 時間をおいてしまいバターやチーズが溶けきらない場合は、少しレンジで加熱して下さい。冷凍はラップに包み、解凍は必ずレンジで。(自然解凍だとパサつくことあり)コンビーフやじゃがいもの量により塩加減が変わるので、調味料を調整して下さい。 ■このレシピの生い立ち 付け合わせやパイ包み用に作っている、コンビーフ(ミート)入りのパテです。

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