薄力粉
100g
全粒粉
50g
無塩バター
40g
砂糖
40g
卵黄
1個分
牛乳
大さじ1
キャラメルクランチ
大さじ1
手順
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バター、卵を常温においておく。
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ボールにバターを入れてよく混ぜて、砂糖を入れて混ぜる。
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卵、牛乳を入れてさらに混ぜ、薄力粉、全粒粉をふるいながら入れる。キャラメルクランチを入れる。
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手でこねて生地をまとめる。粉が多くてまとまりにくければ、少し牛乳を入れて、まとめる。
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まとめた生地を木の板にのせ、棒で厚さ5ミリくらいにのばす。
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好きな型で抜き、天板に並べる。
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180度に予熱したオーブンで18分程焼く。※固めの焼き具合になります。
投稿者からのコメント
きっかけ
期限間近の全粒粉とキャラメルクランチの消費で作りました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
