ひとくち食べたらはちみつと塩バターの甘じょっばさがクセになります。2人分で作りましたが1人で食べてしまいました。
材料 （2人分）
さつま芋
200g
バター
20g
はちみつ
30g
アジシオ
2g
黒ごま
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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さつま芋はヘタを取って5mmの薄さに切って、更にそれを5mmに切って水に10分ほど漬けてアクを取ります。
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水を切ったさつま芋をボールに入れてラップをして、電子レンジで500Wで3分かけます。
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フライパンを中火にかけてバターをしいて、さつま芋を入れて中心まで火が入るように炒めます。
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はちみつ、アジシオを入れてさつま芋全体に味がつくように良く混ぜます。
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最後に黒ゴマを入れて良く混ぜたら出来上がりです。
投稿者からのコメント
※はちみつが入ってますので1歳未満の子供さんには食べさせないでくださいね。炒める前に電子レンジで500Wで3分かけると、早く火が通ります。
■このレシピの生い立ち
きんぴらや砂糖醤油炒めがあるので、はちみつと塩で味をつけたらかなり美味しく出来ました。動画もあります。https://youtu.be/aBs-RZovajM
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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