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簡単レンジ・シフォンケーキ

簡単レンジ・シフォンケーキ

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生クリームやいちごを使った人気のデザート・菓子レシピです。 ■調理時間 15分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 199kcal ・たんぱく質 3.8g ・塩分 0.3g ・野菜摂取量 0g

材料

(4人分)
  • 1個
  • [A]グラニュー糖
    大さじ2
  • [A]「スリムアップシュガー」
    6本
  • [B]薄力粉
    大さじ6
  • [B]ベーキングパウダー
    小さじ1
  • [C]バター(食塩不使用)・溶かす
    大さじ1
  • [C]牛乳
    1/4カップ
  • 生クリーム
    適量
  • いちご
    適量

手順

所要時間:15分
  • (1)ボウルに卵を溶きほぐし、白くもったりするまで泡立てる。Aを加えて、ツノが立つまでしっかり泡立てる。
  • (2)Bを合わせてふるい入れ、ゴムベラで粉っぽさがなくなるまで混ぜる。Cを加えて手早く混ぜる。
  • (3)(2)を牛乳パックに入れ、ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)で約2分加熱する。取り出し、2~3分おいて粗熱を取る。
  • (4)牛乳パックの角を切って取り出し、好みで泡立てた生クリームやフルーツを添える。

投稿者からのコメント

*牛乳パックは500mlサイズのもの。なければ1Lサイズを半分の高さで切る。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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