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ローストビーフの年明けうどん

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やわらかいローストビーフをのせるだけでググッと豪華に!

材料

(4人分)

越のむらさき

大さじ5
水

5カップ
冷凍うどん

4玉
かまぼこ

40g
長ねぎ

1本
ほうれん草

100g
ローストビーフ

1パック
卵黄

4個
※越のむらさきは一部店舗では取り扱いがございません。

手順

所要時間：15 分

鍋に水と越のむらさきを温め、かけつゆを作る。
冷凍うどんは表示通り加熱する。
かまぼこは飾り切りにする。
長ねぎは小口切りにしてさらしねぎにする。
ほうれん草はゆでて3cm長さに切る。
器にうどんを入れて1のつゆをかけ、3・4・5とローストビーフ・卵黄をのせる。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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