🌟ブロッコリーの白和え🌟ブロッコリーが美味しい季節になりましたねo(*⌒―⌒*)o
我が家では、唯一全員大好きで食べられる野菜がブロッコリー🥦
三女が野菜嫌いで、ブロッコリーとプチトマトしか食べないっていうのもありますが(-∀-`; )
とにかく、ブロッコリーは野菜なのに、たんぱく質が含まれていて、その他の栄養面でも満点✨
ダイエット中の私でもたくさん食べられてヘルシー！(*T^T)
なのでブロッコリーはよく我が家の食卓には登場するのですが、
そんな中から、ちょっと変わり種の白和えのご紹介です。o(*⌒―⌒*)o
ではどうぞ！
ブロッコリー
1株
絹ごし豆腐
半丁
★鶏ガラスープのもと
10g
★塩
少々
★しょうゆ
小さじ1
★砂糖
小さじ1
★すりごま
大さじ1
手順
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ブロッコリーは、よく洗い小房にわけ、やわらかめにゆでて、キッチンペーパーなどで水分をふきとっておく。
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絹ごし豆腐は、キッチンペーパーにつつみ、レンジ600Wで1分チンして、水切りする。
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★の調味料を豆腐にまぜ、ブロッコリーと絡めてできあがり！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
