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きのこのペペロンチーノ

きのこのペペロンチーノ

mac25reo
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冷蔵庫にあるもので簡単パスタ！

材料 （人数分）

  • パスタ
    人数分
  • しめじ
    半分
  • 玉葱
    4分の1
  • にんにく
    1かけ
  • 鷹の爪
    適量
  • パセリ(乾燥)
    適量
  • オリーブオイル
    適量
  • 塩コショウ
    適量
  • コンソメ顆粒
    小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 材料は適当な大きさにスライスします。
  • フライパンにオリーブオイル大さじ2程度をひき、ニンニクスライスを焦げないよう香りをだします。
  • 香りがでたら、鷹のつめ、玉葱、しめじを入れ軽く炒め、茹で上がったパスタを入れ塩コショウ、コンソメ顆粒を入れ味付け。
  • お皿に盛り付け、あらばドライパセリ、パルメザンチーズをかけお召し上がり下さい！

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント にんにく、鷹のつめは焦げないよう、弱火で香りを出す。パスタ投入、味付けし茹で汁少々いれるとパサパサになりません。仕上げにオリーブオイルを大さじ1位～ ■このレシピの生い立ち 冷蔵庫にあるもで簡単に作ってみました～。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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