【レシピあり】
焼きそば麺で絶品焼きちゃんぽん♪
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こんにちはみぃです☻♡
今回のレシピは
焼きそば麺で簡単５分♪
絶品焼きちゃんぽん
です♪
こんにちはー♪
みなさんGW楽しんでますか🥰？
みぃは帰省して、連日心も体もお腹も(🐷♥)満たされて楽しく過ごしています😊
なにより息子が楽しそうで毎日100%で
遊んでます🤣本当なにより笑
突然ですが、皆さん冷蔵庫で余っている焼きそば麺ありませんか？☻
我が家は余りがちで微妙〜に１玉余ることが多いです😂そんな時は大体オムそばか、焼きちゃんぽん！！♪
たっぷりの野菜と豚肉、エビの旨味が焼きそば麺に絡んで最高に美味しいです♡
家にある材料ですぐに出来て😍
焼きそばとほぼ同じ材料で♪炒めるだけワンパンで作れるのがうれしい♪
皆さんも是非焼きちゃんぽんお楽しみ下さいね♪🤗
✱レシピです
【材料 １人分】
・焼きそば麺………………１人分
・豚バラ肉………………５０g
・冷凍エビ………………２０g
・キャベツ………………大きめ１枚
・玉ねぎ………………１／４玉
・にんじん………………３cm
・ピーマン………………１／２個
・もやし………………ひとつかみ
・かまぼこ………………２cm
・にんにく＆生姜チューブ……………各２cm
・ごま油………………小さじ１
・塩こしょう………………少々
(Ａ)
・水………………５０cc
・酒、牛乳………………各大さじ２
・オイスターソース………………小さじ１
・鶏ガラスープの素………………小さじ１
【手順】
下準備
・キャベツは食べやすい大きさのざく切りにする。
・玉ねぎは皮をむき薄スライスする。
・にんじんは皮をむき短冊切りにする。
・ピーマンは種を取り、細切りにする。
・もやしは洗っておく。
・エビは解凍しておく。
①フライパンにごま油、豚バラ肉、エビ、生姜＆にんにくチューブを入れ塩こしょうをする。軽く炒めたら玉ねぎ、にんじんを加えて炒める。
②玉ねぎが透き通ってきたら、キャベツ、ピーマンを加えて１〜２分炒める。
③焼きそば麺、もやし、かまぼこ、(Ａ)を加え、麺をほぐすように全体を合わせながら炒める。
▷POINT
・野菜は白菜や小松菜など冷蔵庫で余っている野菜で代用可能です◎
・オイスターソース→醤油
牛乳→豆乳で代用可能です◎
・麺がうまくほぐれなかった際は、水を大さじ１加えてほぐして下さい◎
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管理栄養士miiがつくる
毎日の暮らしに寄り添う
おうちで手づくりのからだに
やさしいごはん*°
miiのレシピは家族みんなで食べれる
比較的優しい味付けです☻
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