手作りカンタンサムゲタン

味の素パーク

味の素パーク

鶏手羽先やご飯を使った人気の汁物レシピです。 ■調理時間 50分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 129kcal ・たんぱく質 7.7g ・塩分 1.9g ・野菜摂取量 11g

材料（4人分）

鶏手羽先

4本
[A]水

6カップ
[A]しょうがの薄切り

10g
[A]にんにくの薄切り

1/2かけ分
「丸鶏がらスープ」

大さじ2
ご飯

1杯（茶碗軽く）
ねぎ

1/2本

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：50分

鶏手羽先はフォークで数ヶ所刺す。ご飯はザルに入れ、流水で洗う。ねぎは粗みじんに切る。
鍋にA、「丸鶏がらスープ」、（1）の鶏手羽先を入れて火にかけ、沸騰したらアクを取り、フタをして弱火で40分ほど煮込む。
鶏手羽先がやわらかくなったら、（1）のご飯・ねぎを加え、ひと煮立ちさせる。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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