ナゲット風鶏むね肉のから揚げ

味の素パーク

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鶏むね肉や溶き卵を使った人気の主菜レシピです。 ■調理時間 20分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 266kcal ・たんぱく質 21.5g ・塩分 1g ・野菜摂取量 2g

材料（2人分）

鶏むね肉

1枚（230g）
[A]溶き卵

1/2個分
[A]にんにくのすりおろし

1/2かけ分
[A]片栗粉

小さじ2
[A]「AJINOMOTO 濃口ごま油」

小さじ1
[A]「Cook Do 香味ペースト」＜オイスター醤油味＞

6cm（4g）
[A]「瀬戸のほんじお」

少々
[A]こしょう

少々
[A]ナツメグ

少々
サラダ菜

適量
トマトケチャップ

適量
「AJINOMOTO サラダ油」

適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：20分

（1）鶏肉は皮とスジを取り除き、包丁でたたいてビニール袋に入れ、Aを加えてもみ混ぜる。
（2）（1）をスプーンですくって、形を整え、180℃の油に落し入れて揚げる。
（3）器にサラダ菜を敷き、（2）を盛り、ケチャップを添える。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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