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チョコレートパウンドケーキ

チョコレートパウンドケーキ

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材料(3〜4人分) ホットケーキミックス 150g お好きなチョコレート 50〜70g(板チョコ1枚でOK) ●砂糖 30g ●卵 1個(MでもSでも可) ●牛乳 50g ●無塩バター 50g
作り方 【1】 無塩バターをレンジで溶かし、●を全て混ぜてください。 泡立てなくて大丈夫です。 目安はお砂糖がしっかり全体に混ざり溶けるくらい。 【2】 チョコレートを刻むかなるべく細かく割って、レンジで溶かしてください。 【3】 オーブンを180度に予熱して、その間に1に2を入れてしっかり混ぜ合わせてください。 【4】 ホットケーキミックスを3に入れて、粉っぽさがなくなるまで混ぜてください。 ふるいにかけなくても、ちゃんと混ざるので大丈夫ですよ! 【5】 良く混ざったら、型に生地を流し入れてください。 シリコン型以外の場合は、型にバターを軽く塗ってください(分量外)。 【6】 5を予熱したオーブンで25分焼いてください。 一度取り出して、竹串を刺し生地が付いてくるようなら、5分ずつ焼き足して調節してください。 きっかけ 甘いものを普段あまり食べない旦那もチョコレートケーキは好きなので(^○^) おいしくなるコツ ラップにしっかり包んで冷蔵庫で1日寝かすと、しっとりしてさらに美味しいです。 チョコチップを混ぜて焼いても美味しいですよ♪

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