アメリカの家庭料理のプルドポークも
ベストポットなら短時間の煮込みでほろほろです！
材料
豚肩ロース塊
1k
玉ねぎ
2個
☆オールスパイス
大さじ1
☆砂糖
大さじ3
☆ナツメグ
小さじ1
☆オレガノ
小さじ1
☆タイム
小さじ1/2
☆ローズマリー
小さじ1/2
☆クミンシード
小さじ1/2
トマトケチャップ
大さじ3
ウスターソース
大さじ2
醤油
大さじ1
砂糖
大さじ1
お水
100ml
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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豚肉を8〜10等分に切り分け、混ぜ合わせた☆をまぶして一晩おく。
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フライパンで焦げ目がつくまで焼いておく
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玉ねぎをスライスする
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●を混ぜ合わせておく
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ベストポットシャロウを火にかけ玉ねぎのスライスをしきつめ、その上に焼き目をつけた豚肉をならべ、●を入れ蓋をして強火にかける。
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沸騰をしたら蓋を少しだけずらして火を中弱火にして30分煮込み火を止め30分そのまま蓄熱調理をする
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荒熱がとれたら まな板の上でフォークなどを使い、お肉を裂いて出来上がり。
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鍋の中のバーベキューソースわかけてどうぞ
投稿者からのコメント
今回のレシピは55カフェの
@tomomi._.yamada 様に作って頂きました☺️
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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