材料（2人分）
絹ごし豆腐 300g
カニカマ 1パック
ブロッコリー 1個
◾︎だし汁 1カップ
◾︎醤油 大さじ1、5〜2
◾︎みりん 大さじ1
◾︎酒 大さじ1
削り節 1パック
作り方
[1] 絹ごし豆腐は縦半分にカットし、横5等分にカット。ブロッコリは小房に切っておく。カニカマはさいておく鍋に▪︎と共に加えて沸騰するまで強火で煮る
[2] 中火にしてブロッコリーが柔らかくなるまで煮る
[3] 皿に盛り付け削りぶしをかける
きっかけ
簡単にヘルシーでボリュームあるものが食べたかったので作りました
おいしくなるコツ
◾︎お醤油はお好みの分量で
▪︎甘いのが好きな方はみりんの量を倍に足して下さい
