#スワイプレシピ《材料2つ!ヘルシー絹豆腐チョコテリーヌ》
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★調理時間の目安:約10分
(冷蔵庫で寝かせる時間は除く)
★保存目安:冷蔵で3〜4日くらい
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なめらかすぎてビビる...!
絹豆腐と溶かしたチョコを混ぜて冷やしたら、
なめらかでめちゃくちゃ美味しいではないですか😳
ミキサー or フードプロセッサーを
持っている方はぜひ一度お試しください。
⚠️一度ミキサー or フードプロセッサー使わずに
頑張ってみましたが、絹豆腐がダマになってダメだったので、
やはり使うのマストです。
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【材料】作りやすい量
・絹豆腐小さいの 1丁(150g)
・板チョコ80g 2個(160g)
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【作り方】
1.絹豆腐はキッチンペーパーで包み、
水を切ってスタンバイ。
2.豆腐はそのまま置いておいてチョコ溶かしに着手。
板チョコは袋の上から手でバキバキっと割る!
2.耐熱容器に入れて、蓋 or ラップを軽くかけて
レンチン600W1分。一度かきまぜて600W30秒レンチン。
3.絹豆腐はキッチンペーパーで包み、
水を切る。軽くで大丈夫。
4.溶かしたチョコが冷えて固まらないうちに、
豆腐と共にミキサー or フードプロセッサーにかける。
なめらかになるまで。
5.ラップを敷いた型に4を入れ、ゴムベラで表面を
なめらかに整える。
6.表面もラップで包み、この状態で
冷蔵庫で一晩寝かせたら完成!
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柔らかすぎて切るのが少し大変ですが、
なめらかな口当たりで絶品だったのでぜひ!
おうちスイーツにおすすめです😋
ココアパウダーなど振っても良きですな🍫
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