木綿豆腐やいかの塩辛を使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 73kcal
・たんぱく質 5.7g
・塩分 2g
・野菜摂取量 0g
■材料(2人分)
・木綿豆腐・絹ごし豆腐でもよい 1/4丁
・いかの塩辛 大さじ2
・しょうゆ 小さじ2
・「AJINOMOTO 濃口ごま油」 小さじ1
・一味唐がらし 少々
■つくり方
(1)木綿豆腐は軽く水きりする。
(2)ボウルに(1)の豆腐をくずしながら入れ、いかの塩辛を加えて混ぜ、味を見て、しょうゆ、ごま油を加える。
(3)器に盛り、一味唐がらしをふる。