キャベツや切り餅を使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 188kcal
・たんぱく質 4.3g
・塩分 1.6g
・野菜摂取量 106g
■材料(2人分)
・キャベツ 250g
・切り餅 2個
[A]しょうゆ 大さじ1
[A]「ほんだし」 小さじ1/2
[A]砂糖 小さじ1/2
・「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ1
・「AJINOMOTO 濃口ごま油」 小さじ1
■つくり方
(1)キャベツはザク切りにする。
(2)餅はひと口大に切り、オーブントースターで焼く。
(3)フライパンに油を熱し、(1)のキャベツを入れて弱火にし、焦がさないように炒め、Aを加えて炒め煮にする。
(4)(2)の餅、ごま油を加え、全体をよくからめる。
*餅はひと口大に切って焼くと、野菜とからみやすくなります。