📝フライパンで出来る米粉パン♪
ジャムパン（グルテンフリー）📝
材料 （20cmフライパン1つ分）
米粉(ミズホチカラ)
200g
砂糖
大さじ1
ドライイースト
4g
塩
2g
ぬるま湯
155g
メープルシロップ
5g
オリーブオイル
大さじ1
ジャム
60g
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【1】ボウルに米粉、砂糖、ドライイースト、塩を入れて泡だて器で混ぜ、ぬるま湯、メープルシロップを加えてゴムベラで混ぜる。
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【2】オリーブオイルを加えてゴムベラで2分間混ぜる。
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【3】フライパンに生地を半分ほど流してジャムを入れ、残りの記事をジャムの上から流す。フタをして弱火で30秒加熱して火を止めて20分発酵させる。
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【4】生地がやや膨らんだら、弱火で12分加熱する。
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【5】周りが乾いたら、表面にオーブンシートをのせてフタをしてフタに生地をのせるようにして裏返す。
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【6】フタをして10分焼く。
投稿者からのコメント
メープルシロップはなしでもできますが
入っている方がしっとり&きれいな焼き色がつきます♡
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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