材料 （1人分）
人参
30g
サラダ油
小さじ1
玉ねぎ
50g
豚肉
50g
★すりおろした生姜
10g
★すりおろした人参
30g
★料理酒
大さじ2
★醤油
小さじ2と1/2
★みりん
小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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人参30gを千切りにして、お皿片側に盛り付けます。
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中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、縦薄切りした玉ねぎを、きつね色になるまで炒めます。
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豚肉も入れて炒めます。
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豚肉に火が通ったら、別のお皿で混ぜ合わせた★を入れて炒めます。
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お皿に盛り付けて、フライパンに残ったタレを上から掛けて完成です。
投稿者からのコメント
きっかけ
人参と生姜が残っていたので活用しました☆
おいしくなるコツ
生姜は、チューブを使用するより、すりおろし機ですった方が旨味が増します^ ^
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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