とろとろネギの＊美味しいパスタ＊

バターで炒めたネギがあまーくとろとろ。ねぎだけで作るシンプルだけど味わい深く美味しい！ひとりランチにぴったりです♪ 作り方 [1] 鍋に湯をわかし塩を適量入れ（分量外）スパゲティをゆでる。 [2] フライパンにバターを溶かしネギをしんなりとろんとするまで炒めたら火を止める。 [3] 茹で上がったスパゲティを鍋から箸やトングで湯切りしながら②のフライパンに移す。 [4] 弱火にして、ほんだし、ポン酢しょうゆ、マヨネーズを加え、よくかき混ぜたら出来上がり。 [5] 写真では一味唐辛子を振っています。ブラックペッパーにしても美味しそうです。 ■コツ・ポイント ネギは焦がさないようによく炒め甘さを出します。バターで炒めることでコクが出ます。ネギは青い部分まで残さず使っています。 ■このレシピの生い立ち ひとりランチに、冷蔵庫にあるもので考えたパスタです。