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柿ジャム レシピ・作り方

柿ジャム レシピ・作り方

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材料

(2~3人分)
  • 柿(正味)
    80g
  • 砂糖
    20g
  • レモン
    小さじ1

手順

  • 柿はヘタ、皮、種を取り除き、適当な大きさにカットします。ボウルに全材料を入れます。
  • 軽く混ぜてレンジ(800W)で3分加熱します。(途中で一度混ぜて様子を見てくださいね)。トロトロになったら出来上がり。冷めるととろみが強くなります。

投稿者からのコメント

きっかけ 熟柿消費に作りました。 おいしくなるコツ 少量なのでレンジを使用しました。倍量ならレンジ時間も2倍という風に長くしてください。 大量に作る場合は鍋の方がいいかもしれません。。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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