*ゆで卵とオクラとアボカドの明太マヨサラダ*
おつまみやあと一品にオススメです😋
薬膳効果
☆アボカド...肝機能の改善、コレステロールの抑制、疲労に、便秘に
☆オクラ...便秘に.疲労回復、食欲促進、胃腸を整える
☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に
(調理時間:5分)
材料 (4人分)
ゆで卵
4個
オクラ
10本
アボカド
2個
明太子
60g
マヨネーズ
大さじ2〜3
すし酢
小さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【下準備】オクラ→サッと茹でて、ヘタを切り縦半分に切る。
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アボカド→縦半分に切り、タネを取り、皮を剥く。
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【1】ボウルに明太子を入れ、スプーンやヘラなどで潰し、マヨネーズ、すし酢をまぜる。
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【2】1に、ゆで卵、アボカドを入れ、スプーンやヘラなどでざっくり潰しながら全体を和え、オクラも加えて和えたら出来上がり!
投稿者からのコメント
Point!
お子様向けに、たらこで作っも美味しいですよ❣️
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※みやすさのために書式を一部改変しています。