材料 (1人分)
スパゲティ
100g
塩
小さじ1/2
トマト
1個
生ハム
4枚
アスパラ
2~3本
オリーブオイル
大さじ1
パスタゆで汁
おたま1杯
ガーリックスパイス
少々
塩、ブラックペッパー
各適量
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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鍋に水(分量外、適量)を入れ、沸騰させる。塩を入れ、スパゲティを指定時間ゆでる。
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トマトをヘタをとり、8等分位に切る。アスパラは根元数センチおとし、斜め数センチにカットする。生ハムも食べやすい大きさに切る。
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フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、ガーリックを炒め、ゆで汁おたま1杯分入れアスパラから炒める。
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トマト、生ハムを加えて軽く炒めたらスパゲティを入れてすばやくあえ、塩、ブラックペッパーで味を調えて火を止める。お好みでオリーブオイルをもう一度回し入れる(分量外、大さじ1程度)。
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お皿に盛りつけて完成です。
投稿者からのコメント
きっかけ
カルディで購入した生ハムを使いたくて作りました。材料は思いつきです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。