濃紺のブルーベリーにカラフルなミニトマトが目を引く、華やかなパーティーサラダ♪混ぜるだけだから、とっても簡単！
ブルーベリー
1パック
ミニトマト（あれば赤・黄・緑など2～3色）
12個
ミントの葉（あれば）
適量
■A
はちみつ
大さじ1/2
オリーブ油
大さじ1
レモン汁
大さじ1
塩
ひとつまみ
あらびき黒こしょう
少々
手順
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[1] 今回のおすすめ食材は、ブルーベリーです。
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[2] ミニトマトはへたを取り、半分に切る。
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[3] Aをボウルに入れ、よく混ぜる。
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[4] <3>に<2>、洗って水気をきったブルーベリー、あればちぎったミントを加えてあえる。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
トマトは丸いものは横半分に、縦長のものは縦半分に切ると、断面に果肉と種が出て、華やかに見えます。ミニトマトは2～3色揃えると、カラフルでおしゃれ感が増します♪
■このレシピの生い立ち
ブルーベリーとミニトマトをさっと和えるだけで、パーティー栄えするおしゃれなキラキラサラダが完成♪ブルーベリーとミニトマトの甘酸っぱいフルーティーな味わいに、ミントがふわりと品よく香ります。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
