材料(5人分)
ズッキーニ 1〜2本
厚切りベーコン 1本
パイナップル 1/4個
紫玉ねぎ 2個
◎オリーブ油 大さじ3
◎塩 少々
◎レモン汁 1/3個分
塩胡椒 少々
作り方
[1] ズッキーニは縦半分にカットし、半月型にカットする。ベーコン、パイナップルは一口大にカット。玉ねぎはくし切りに
[2] パイナップルとベーコン、◎を袋に入れて30分漬け込む
[3] 全ての材料を串にさして、鉄板で10分ほど焼いて塩胡椒をふり、完成
きっかけ
パイナップルが余ったのでBBQ串焼きに
おいしくなるコツ
簡単なのでコツはありません