食材から探す
料理名から探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス
果汁まるごと☆デコポンのフレッシュゼリー

果汁まるごと☆デコポンのフレッシュゼリー

フォロー

材料

(4人分)
  • デコポン
    4個
  • 大さじ2
  • ゼラチン
    10g
  • ホイップクリーム(お好みで)
    適宜
  • ミント(お好みで)
    適宜
  • 砂糖(お好みで)
    適宜

手順

  • [1] 今回のおすすめ食材は、デコポンです。
  • [2] ゼラチンは水でふやかしておく。
  • [3] デコポンは電子レンジ(600W)で1分加熱する。
  • [4] <3>の上部を切り落とし、スプーンを回転させて果汁を搾りながら中身を取り出す。皮は器になるので取っておく。
  • [5] <4>の中身と果汁から種やわたを除いて鍋に入れ、火にかけて沸騰直前まで温め、<2>を加えて溶かす。
  • [6] <4>の皮の器に<5>を流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。お好みでホイップクリーム、ミントを添える。

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント デコポンはそのまま電子レンジで加熱すると、果汁が搾りやすくなります。果汁の甘さや分量は、砂糖や水(分量外)を加えて調整してください。ゼラチンは熱すぎると固まりにくくなるので、火にかけた果汁は沸騰させないように注意してください。 ■このレシピの生い立ち デコポンの果汁も果肉もまるごと使って、フレッシュ感いっぱいのゼリーを作りました。プルプルジューシーなゼリーは、おやつやデザートにぴったり!お好みでホイップクリームやミントを添えればさらにおしゃれに♪おもてなしにも活躍します。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

その他のレシピカード

おすすめのレシピ動画