《 #フォトジェニック鍋 おうち時間を楽しむ！豚バラ肉タワー鍋》
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★調理時間の目安：約10分
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【材料】2〜3人前
・豚バラ肉 約300g
・ニラ 1袋
・えのき 1袋
【A】
・水 300ml
・醤油 大さじ1
・鶏だしの素 大さじ2
・ごま油 大さじ1
・ねりごま 大さじ2
↑控えめに言って、
このスープ、めっちゃうまいです！
【作り方】
1.えのきをカット！
石づきだけ落として、
根元も有効活用！
軸〜かさは長めにとっておく。
にらは3cm幅くらいにざく切り。
2.土台づくり。底にえのきの石づき、（※訂正 えのきの石づき→えのきの根元）
まわりにニラと豚バラ少々、
真ん中に“えのきやぐら”を組む。
3.やぐらの上に、えのきを立てて、
すかさず豚バラ肉を巻く！
4.さらに豚バラ肉を1枚ずつ巻いて、
タワー作る。
もはや工作...！
5.Aを混ぜて鍋のスープを作る。
6.タワーのまわりにニラの川を作ったら
一箇所だけ開けて、5のスープを注ぐ。
7.スープを注いだ口をニラで閉じたら
完成！
あとは火にかけて、召し上がれ！
豚肉は少しずつ崩して食べるとGOOD！
スープの味がバチッと決まってるんで、
たれなど付けずに美味しくいただけます😋
〆は、ラーメンがおすすめです🍜✨
フォトジェニック鍋で、
身体を温めながら、
#おうち時間 を楽しんでくださいね🥘
All photo by @kansugi_noafood
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