濃厚!?豆腐のガトーショコラ

材料 🫖水切り豆腐 100g (濃厚なものがオススメ) 🫖チョコレート 100g (ヴァローナ美味し!) 🫖バター 20g 🫖さとう 45g 🫖卵黄 3個分 🫖卵白 卵黄と合わせて120g 🫖ココアパウダー 15g 🫖コーンスターチ 5g 🫖コアントロー お好みで (他の洋酒でも🙆‍♀️)
💛水切りした豆腐と卵黄を多めに使うことで まったり、濃厚な仕上がりに🤤 💛濃厚なのにバクバク食べられる!を目指して 考えたレシピでございます! 胃もたれとは無縁です! 💛洋酒はお好きなもので (もちろん、入れなくても🙆‍♀️) 個人的には、コアントロー、グランマルニエ ホワイトキュラソーあたりの 柑橘系が好きです。 💛普通のパウンドの分量で作る場合は この焼き時間では多分固まらないので 様子を見て(この表現嫌ですよね笑) 焼き時間伸ばして焼いてくださいね、 曖昧な表現でごめんなさい😢💛