.125kcal(1人当たり)
【海老ワンタンスープ】
海老の香る優しい味のスープです♪
海老のぷりぷり感を出したい方はぶんぶんし過ぎにご注意ください。
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[ぶんぶんチョッパーR(640ml)使用]
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材料 （4人分）
☆生姜
1かけ
☆長ねぎ
1/2本
★むき海老
150g
★ごま油
小さじ1
★塩コショウ
適量
★片栗粉
大さじ2
□水
800㏄
□鶏がらスープの素
大さじ1
白だし
小さじ1
ワンタンの皮
20枚
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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1.長ねぎは1㎝幅に切っておく。むき海老は大きい場合は半分に切っておく。
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2.☆を容器に入れ20回程ぶんぶんする。
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3.2に★を入れ更に10回程ぶんぶんする。
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※ぶんぶんやり過ぎると海老の食感がなくなるのでご注意ください。
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4.ワンタンの皮に3をのせ三角に包みふちに水をつけて閉じる。
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5.小鍋に□をいれて混ぜ沸騰したら4をいれる。
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6.浮いてきたら2分程煮て、白だしを加えて完成。
投稿者からのコメント
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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