3/23配信「楽しくなる、好きになる。明日料理をはじめよう！」にてご紹介のレシピです。
簡単なのでぜひ作ってみてくださいね🥰
材料 （4人前）
豚ひき肉
400g
タネ用キャベツの葉
2枚程度
敷く用の千切りキャベツ
適量
パン粉
お肉用25g(半カップ)＋衣つけ用適量
牛乳
100ml
塩コショウ、カレー粉
適量
卵
1個
揚げ油
適量
ケチャップ
大2
ソース
大1
粒マスタード
5cm
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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キャベツ2枚をちぎり、みじん切り器で千切りにする
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豚ひき肉、塩コショウ、カレー粉、キャベツ、卵、牛乳、パン粉をポリ袋にいれてよく揉む
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ポリ袋の中で平らにひろげ、その上からフライ返しで8等分し、ポリ袋を切り開く
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フライパンの上にパン粉を広げ、肉ダネをそのままのせ、その上からまたパン粉をまぶす
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1個ずつ手で丸め、フライパンのフチから油を流し入れ、揚げ焼きにする。
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ソースを混ぜ合わせ、千切りキャベツの上に乗せて完成。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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