もやしやほうれん草を使った人気の副菜レシピです。
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 16kcal
・たんぱく質 1.9g
・塩分 1.5g
・野菜摂取量 73g
もやし
50g
ほうれん草
1/2束(90g)
うま味調味料「味の素®」70g瓶
2ふり
ザーサイ
15g
しょうゆ
小さじ1
赤唐がらしの輪切り
少々
- (1)ほうれん草は5cm長さに切り、ザーサイはみじん切りにする。
- (2)耐熱容器に(1)のほうれん草、もやしを入れて「味の素®」をふり、よく混ぜる。ラップをかけて電子レンジ(600W)で3分加熱する。
- (3)粗熱が取れたら、(1)のザーサイ、しょうゆ、赤唐がらしを加えてあえる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。