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もやしとほうれん草のザーサイ和え

もやしとほうれん草のザーサイ和え

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もやしやほうれん草を使った人気の副菜レシピです。 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 16kcal ・たんぱく質 1.9g ・塩分 1.5g ・野菜摂取量 73g

材料

(2人分)
  • もやし
    50g
  • ほうれん草
    1/2束(90g)
  • うま味調味料「味の素®」70g瓶
    2ふり
  • ザーサイ
    15g
  • しょうゆ
    小さじ1
  • 赤唐がらしの輪切り
    少々

手順

所要時間:10分
  • (1)ほうれん草は5cm長さに切り、ザーサイはみじん切りにする。
  • (2)耐熱容器に(1)のほうれん草、もやしを入れて「味の素®」をふり、よく混ぜる。ラップをかけて電子レンジ(600W)で3分加熱する。
  • (3)粗熱が取れたら、(1)のザーサイ、しょうゆ、赤唐がらしを加えてあえる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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