材料 (2人分)
じゃが芋
2個
キャベツ
2~3枚
卵
1個
塩こしょう
少々
油
小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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じゃが芋は細切りに、キャベツはざく切りにする。
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フライパンに油を入れてじゃが芋が透き通るまで炒める。キャベツも炒めて塩こしょうで味付けする。
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溶き卵に塩こしょうを入れて味をつけ、フライパンに入れて軽く炒めたら完成★
投稿者からのコメント
きっかけ
母が小さいころから作っていた簡単副菜です。あっという間に作れるので、野菜をたっぷり入れてたくさん作っています。
おいしくなるコツ
卵を入れたら炒めすぎないのがポイントです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。