韓国の定番おかずです🇰🇷
常備菜（ミッパンチャン）として作っておくととっても便利です👍✨
お弁当のおかずにもおススメです🍱✨
薬膳効果
☆じゃがいも...筋肉疲労、息切れに。胃痛、浮腫み、湿疹に、風邪予防に
☆ピーマン...イライラや憂鬱を解消、血液の流れを改善、胃腸の調子を整える。
☆人参...目の乾燥、視力低下、肝機能改善、食欲不振に、老化防止に
☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に
材料 （4人分）
じゃがいも
3～4個・正味400g
にんじん
1/2本・正味80g
ピーマン
1個・正味45g
(A)にんにくのすりおろし
小さじ2
(A)鶏がらスープの素
小さじ1
(A)塩・こしょう
少々
ごま油
大さじ1
白いりごま
お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【下準備】じゃがいも、にんじん、ピーマンは細切りにする。
-
【1】フライパンにごま油を熱してじゃがいも、にんじん、ピーマンを入れて炒める。
-
【2】火が通って来たら、Aを加えて炒め合わせて出来上がり！
-
器に盛り、お好みで白いりごまを振る。
投稿者からのコメント
ポイント
塩加減は味をみて調節してください💁🏻♀️
レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬
https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/435807
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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