米粉のキャロットケーキ

〜材料（マフィン6個分)〜 卵　一個 砂糖40g はちみつ40g 米油　60g 米粉 90g アーモンドプードル 30g ベーキングパウダー　2.5g シナモン　2g カルダモン　0.5 ナツメグ、ジンジャー、クローブ　少々 くるみ、レーズン 40g クリチ60g 粉砂糖10g レモン汁　少々