魚の切り身でバター蒲焼き

【魚の切り身でバター蒲焼き】 今日は、魚の切り身、、 「ムニエルや塩焼きに飽きた!」っていう方にオススメのバター蒲焼きです。 調味料 水50cc 醤油50cc みりん25cc ほんだしチョロっと バター10g 魚に塩胡椒→小麦粉をうってフライパンで焼く→調味料を入れる→バターを入れて煮からめる。 これだけで和風バター醤油味の、美味しいお魚が食べられます!  最後にバターでトロミをつけるので テカッとなって写真映えします。 手前に甘長唐辛子と家で取れた柚子を乗せて映え要素UPさせました。 柑橘系を絞るとサッパリして さらに旨くなります! 見栄えが綺麗な料理のレパートリーは どれだけあっても良いと思うので 是非作ってみてください😏🍺