今日は、魚の切り身、、
「ムニエルや塩焼きに飽きた!」っていう方にオススメのバター蒲焼きです。
材料
水
50cc
醤油
50cc
みりん
25cc
ほんだし
チョロっと
バター
10g
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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魚に塩胡椒→小麦粉をうってフライパンで焼く
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調味料を入れる
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バターを入れて煮からめる。
投稿者からのコメント
これだけで和風バター醤油味の、美味しいお魚が食べられます!
最後にバターでトロミをつけるので テカッとなって写真映えします。
手前に甘長唐辛子と家で取れた柚子を乗せて映え要素UPさせました。
柑橘系を絞るとサッパリして さらに旨くなります!
見栄えが綺麗な料理のレパートリーは どれだけあっても良いと思うので 是非作ってみてください😏🍺
※みやすさのために書式を一部改変しています。