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魚の切り身でバター蒲焼き

今日は、魚の切り身、、 「ムニエルや塩焼きに飽きた!」っていう方にオススメのバター蒲焼きです。

材料

  • 50cc
  • 醤油
    50cc
  • みりん
    25cc
  • ほんだし
    チョロっと
  • バター
    10g
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 魚に塩胡椒→小麦粉をうってフライパンで焼く
  • 調味料を入れる
  • バターを入れて煮からめる。

投稿者からのコメント

これだけで和風バター醤油味の、美味しいお魚が食べられます! 最後にバターでトロミをつけるので テカッとなって写真映えします。 手前に甘長唐辛子と家で取れた柚子を乗せて映え要素UPさせました。 柑橘系を絞るとサッパリして さらに旨くなります! 見栄えが綺麗な料理のレパートリーは どれだけあっても良いと思うので 是非作ってみてください😏🍺
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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