豚ロース(厚切り)
200g
椎茸
4つ
塩
2振り
胡椒
2振り
オイスターソース
大さじ1～
手順
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豚肉をブロック状にカットします！
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椎茸の石づきをカットし、0.5mm幅にカットします！
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フライパン油(分量外)を入れ、豚肉と椎茸を入れます！
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塩と胡椒を振り豚肉の色が変わるまで炒めます！
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全体に火が通ったら最後にオイスターソースを入れ絡めるように炒めます！
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完成です！
投稿者からのコメント
きっかけ
トンカツ用のお肉はかあまっていたのでステーキ風にしました！
おいしくなるコツ
オイスターソースをいれたら素早くフライパンを振ること！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
