絶対オススメ！『しらたきの塩昆布きんぴら』92kcal
●カロリーが気になる時の救世主「しらたき」活用レシピ。
●味付けが決まる便利食材「塩昆布」を使って、簡単かつ美味しい！
●メインの食事としても♪献立の品数追加にも☆
しらたき
100g
ちくわ
1本
塩昆布
5g
しょうゆ
小さじ1
みりん
小さじ1
七味唐辛子
適量
サラダ油
小さじ1
手順
- アク抜きが必要なしらたきを使う場合、沸騰した湯で2分ほどゆで、ザルにあけて水けをきっておく。
- ①しらたきは、食べやすい長さに切る。
- ちくわは、長さを半分の細切りにする。
- ②フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、しらたきを入れて炒め、ちくわを加えて軽く炒め合わせる。
- ③塩昆布、しょうゆ、みりん、七味唐辛子を入れて炒め合わせ、水分を飛ばす。
- ④器に盛り付け、お好みで七味唐辛子をふりかける。
投稿者からのコメント
Point!
●しらたきは色々な種類がありますが、生芋しらたき（茶色タイプ）、アク抜き不要、切れてる、という商品があり、うちではその商品をヘビロテしています。
●ちくわ以外にも、細切りにしたにんじんやごぼうなどを入れてOKです。（ごぼうはアク抜き、野菜を増やした分塩昆布や調味料を少し増やして味を調整してください。）
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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