オートミール×豆乳レシピ
【紫いものエナジーボール】
今回は紫いもパウダーを使って
エナジーボールを作りました⭐︎
紫色が映えてるのと形も丸くてとても可愛らしいスイーツです♪
作業工程も混ぜて丸めるだけで出来るので
小さいお子さんと一緒に作る事も可能です⭐︎
紫いもパウダーは馴染みのない調味料だと思うのですが
これをいれるだけで色が可愛くなるのとおいもの味を楽しめるので
是非この機会にお手元にいかがでしょうか⭐︎
今度また紫いもパウダーを使って別のスイーツも紹介したいと思います♪
【材料】
9〜10個分
オートミール…100g
豆乳…25g
米油…30g
きび砂糖…30g
塩…ひとつまみ
ベーキングパウダー…1g
【作り方】
1.オートミールと豆乳をボウルに入れて
さっくりと混ぜて馴染ませる。
2.きび砂糖と紫いもパウダーをいれて
さっくりと混ぜる。
3.ピーナッツバターと米油をいれて
手でしっかりと混ぜる。
4.しっかりと混ぜたら丸く整形して
冷蔵庫で冷やす。
※常温でも美味しくいただけます。
○栄養成分○
エネルギー…1063kcal
脂質…49g
たんぱく質…23g
炭水化物…126g
食物繊維…14g
