米１合で作る！ふわふわ☆お米パン☆

お家にあるお米から作る米パンです！小麦粉不使用！ 作り方 [1] 米を洗って一晩漬けおく [2] ①をザルにあげ、水を足して290ｇにする [3] １分３０秒ほどミキサーにかける。ざらつきがほぼなくなればOkです [4] イーストと砂糖を加えて少し攪拌する。次に塩を加えて少し攪拌したらボウルに移す [5] 油とサイリウムを加えて木べらで混ぜる [6] ひと塊になったらきれいに丸め、温かいところで４０分発酵する。 [7] ６分割にしてオーブンシートの上に並べ、表面に油（分量外）を塗る [8] ２００℃に温めたオーブンで１２分程度焼く（トースターやフライパンでも焼けます） ■コツ・ポイント サイリウム（オオバコ）をつかうことで、とってもふわふわに仕上がりますよ～。 ■このレシピの生い立ち 小麦粉が高いので、家にある米を使ってパンを作りました！サイリウムを使ったらビックリするくらいふわふわになりました！