厚揚げやしらす、豚ひき肉を使って簡単にできる主菜レシピです！
■調理時間 8分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 228kcal
・たんぱく質 16.7g
・塩分 1.6g
・野菜摂取量 12g
■材料（4人分）
・厚揚げ 2枚（300g）
・豚ひき肉 150g
・にら 1/2束（50g）
・しらす干し 15g
[A]水 100ml
[A]「Cook Doきょうの大皿」厚揚げそぼろ煮用 1箱
■つくり方
（1）厚揚げはヨコ半分に切り、１ｃｍ幅くらいの厚さに切る。にらは３ｃｍ幅くらいに切る。
（2）フライパンを熱し、ひき肉を入れて炒め、肉に火が通ったら、いったん火を止め、Ａを加えて混ぜ合わせる。
（3）（１）の厚揚げ・にら、しらす２／３量を加えて再び火をつけ、フタをせずに３分ほど煮る。
（4）器に盛り、残りのしらすをのせる。
