さやいんげんと卵のマスタードあえ
香りよくマイルドな味わいがワインにもピッタリ！
さやいんげん
100g
ゆで卵
1個
[A]粒マスタード
大さじ2
[A]「Cook Do」オイスターソース
小さじ1
[A]「AJINOMOTO 濃口ごま油」
小さじ1
[A]酢
大さじ1
[A]うま味調味料「味の素®」
少々
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（1）さやいんげんはヘタを切って約3cm長さに切り、熱湯でサッとゆでて冷水にとって冷まし、水気をきる。
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（2）ゆで卵は殻をむき、粗く刻む。
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（3）Aを混ぜ合わせ、（1）のさやいんげん・（2）のゆで卵を加えてあえる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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