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\鶏ネギ塩うどん/
うどん
1玉
鶏もも肉
100g
ネギ
1/2
a酒
大さじ2
aみりん
大さじ1
b白だし
大さじ3
b水
150cc
b生姜チューブ
4cm
b塩
少々
b鰹節節
適量
手順
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①鶏肉はひと口大に、ネギは3㎝幅に切る。
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②フライパンで鶏肉の皮目を焼き、ひっくり返したらねぎを加えて焼き目をつける。
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③aを加えてアルコールを飛ばす。
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④bとうどんを入れて2～3分煮たら完成。
投稿者からのコメント
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🔸激うまポイント🔸
お酒を入れることで鶏の旨味が移り、深みのある味わいになります😍
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旨いに全振りした激うまレシピ！
鶏の旨味と和風の旨味を掛け合わせた、最強うどん。
出汁が美味しすぎて、絶対スープまで飲んじゃいます🤣
しかも家によくある食材と調味料なのでいつでも出来ちゃいます(^^♪
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
