もち豚のソテー☆ジェノベーゼソース レシピ・作り方

作り方 [1] 豚ロースの筋切りをする。両面に塩コショウで下味をつける。 [2] フライパンにオリーブオイルをひいて、火にかける。 [3] 弱火から中火で豚ロースを両面じっくり焼く。 [4] 両面ある程度焼けたら料理酒を加えて蓋をして1分〜蒸し焼きに。 [5] 蓋を外し、火を強めて焼き目がついたらok。 [6] お皿に盛り付け、ジェノベーゼソースをかけて完成！ きっかけ 簡単な献立の一つに！ ーーーーーーーー バジルソース(ジェノベーゼソース)♪の材料はこちら　 ーーーーーーーー 材料 粉チーズ 20g 塩 3~4g 胡椒(ホールか粗めのもの) ~3g にんにく 1片 オリーブオイル 130g ナッツ(くるみなど) 50g バジルの葉 50g~ ーーーーーーーー バジルソース(ジェノベーゼソース)♪のレシピはこちら ーーーーーーーー 作り方 [1] フードプロセッサーにバジルの葉以外の全てをいれる。 [2] 滑らかになるまでフードプロセッサーにかける。 [3] バジルの葉をくわえてフードプロセッサーにかける。 [4] 煮沸消毒した瓶や、冷凍する場合はジップロックなどにいれて完成！冷蔵で~2週間、冷凍だと1ヶ月は余裕でもちます○